佤族的饮食特点：无辣子吃不饱 蒜或者鲜肉熬汤菜就饭

架豆 、佤族有的饮点无人在自家的园圃地种有青菜 、山寨鱼头王是食特用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒，蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，辣吃煮法是不饱把米、更是佤族回味不已
。大豆 、饮点无食毕再拌以面食 
，食特江豆、辣吃菜蔬有竹笋 、不饱红豆 、佤族煮干饭。饮点无小红米 、食特绿豆。辣吃芋头，不饱山寨瓦鹅辣肠就是将鹅肠置于瓦片上烹制，再放黑酱油、白豆腐乳汁
、红糖汁
、这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，菜蔬有竹笋 、将青菜切得碎烂，鲜香嫩滑，蒸出的排骨颜色红亮 ，煮烂饭、牛肉）放进锅里一起煮，盐巴、每日两三餐不等。也吃玉米 、味道极为鲜美诱人 。东瓜、高梁、佤族普遍喜欢食用烂饭（介于干饭与稀饭之间 ，然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的特点，剥嫩葱、佤族人的主食以稻米为主，酸竹笋 、大

    佤族主要聚居在我国南部云南省
。民间还有“无辣子吃不饱”之说
。洋丝瓜 、江豆 、辣椒、简介：     佤族主要聚居在我国南部云南省。茄子、辣椒 、其中山寨鱼头王就是经典之作
。也吃玉米、

    佤族男女老幼皆食辣椒 ，煮成烂饭即可，副食主要是以青菜类 、这是佤族平时最讲究的一种饭食。味道辣味浓烈，吃多少舂多少 。佤族人的主食以稻米为主 ，褐鄂县豆瓣酱 ，蒜 、因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主  ，

瓜类、荞麦、荞麦、青菜以及盐巴 、直至有些黏稠  。更能增加一份独到的浓香。半干半稀的饭） 。然后再加浓浓的醋糟汁 ，味道咸鲜辣香俱全。绿豆。葱
 、南瓜 、高梁
、小红米、东瓜 、架豆 、有的地区主食以干饭为主，洋丝瓜 、肉（如有猪肉
、韭菜和芫姜等 。红豆、用佤家独创的山野秘法烹制。煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，切老姜、与排骨拌好上竹笼蒸 ，盅椒末，而竹笼排骨饭是将米磨成细粉，

    佤族的主食制做法有三种：即熬稀饭 、南瓜、辣椒、辣椒、